Bevande
L'industria
delle bevande si prodiga per offrire al pubblico prodotti sicuri dalla lunga durata
con minori concentrazioni di conservanti. Questo equilibrio è difficile da gestire
a causa del pH e all'alta concentrazione di zuccheri che rendono le bevande suscettibili
all'attacco di lieviti e muffe. Il monitoraggio microbiologico nelle fasi produttive
è fondamentale per il controllo della contaminazione. L'analisi dell'ambiente produttivo
durante la produzione e quella del prodotto finito sono gli strumenti maggiormente
efficaci per controllare la qualità delle bevande prodotte.
La nostra completa linea di soluzioni per il monitoraggio e l'analisi sono progettati
per aiutarvi a massimizzare l'accuratezza, la ripetibilità e l'efficenza del vostro
lavoro. Tutti i prodotti sono supportati da un impareggiabile servizio di assistenza
a livello mondiale.
Di sotto trovate alcuni dei principali prodotti utilizzabili nell'industria delle
bevande. Contattate il vostro rappresentate 3M Microbiologia a livello locale per
discutere i vostri bisogni e per determinare quali soluzioni si adattano al meglio
alle peculiarità del vostro business.
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Principali prodotti 3M per questo segmento dell'industria
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Analisi di microrganismi indicatori
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Monitoraggio rapido del grado di igiene
Raccolta del campione e terreni
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