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Bevande


3M Microbiologia – BevandeL'industria delle bevande si prodiga per offrire al pubblico prodotti sicuri dalla lunga durata con minori concentrazioni di conservanti. Questo equilibrio è difficile da gestire a causa del pH e all'alta concentrazione di zuccheri che rendono le bevande suscettibili all'attacco di lieviti e muffe. Il monitoraggio microbiologico nelle fasi produttive è fondamentale per il controllo della contaminazione. L'analisi dell'ambiente produttivo durante la produzione e quella del prodotto finito sono gli strumenti maggiormente efficaci per controllare la qualità delle bevande prodotte.

La nostra completa linea di soluzioni per il monitoraggio e l'analisi sono progettati per aiutarvi a massimizzare l'accuratezza, la ripetibilità e l'efficenza del vostro lavoro. Tutti i prodotti sono supportati da un impareggiabile servizio di assistenza a livello mondiale.

Di sotto trovate alcuni dei principali prodotti utilizzabili nell'industria delle bevande. Contattate il vostro rappresentate 3M Microbiologia a livello locale per discutere i vostri bisogni e per determinare quali soluzioni si adattano al meglio alle peculiarità del vostro business.

 

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3M™ Clean-Trace™ Beverage Test Kit

3M™ Clean-Trace™ Beverage Test Kit
Test basato sull'ATP progettato per l'individuazione rapida della contaminazione microbica in alimenti filtrabili come birra, vino e bevande analcoliche. Per saperne di più.